Al igual que la lechuga hay
muchos tipos de tomate (pomodoro, cherry , redondo, pera etc) todos se cultivan
de forma parecida así que no se
complique por el tipo, traten de conseguir hartas variedades de
semillas y vayan probando cuales son los que más les gustan.
Algo muy importante: al contrario
de las lechugas los tomates son de climas cálidos, si queremos cultivarlos en
lugares fríos y húmedos vamos a tener que esforzarnos mucho y si queremos
cultivarlos para comer en invierno va a ser casi imposible (además todos
sabemos además lo malo que son los tomates de invierno), si se quieren
arriesgar adelante, pero nosotras les recomendamos respetar las épocas de
cultivo y adaptar nuestra dieta a los ritmos de las estaciones así siempre
tendrán lo mejor de cada vegetal.
Ahora a lo práctico…
Suelo: El suelo tiene que ser muy
abonado, con compost o humus maduro.
Siembra: Si estamos en un clima
templado sembramos a mitades o a fines de invierno en almácigos y los
protegemos poniéndole diarios o plástico grueso desde el fin de la tarde hasta la
mañana siguiente , si los podemos
guardar en la noche dentro de la casa o en una pieza exterior es mejor. El tomate no soporta las temperaturas bajo cero!
Plantación: Cuando empieza el
buen tiempo (estamos seguros que ya pasaron las heladas y las noches ya no son
muy frías) trasplantamos los tomates al huerto el cual ya debe llevar unas
cuatro semanas abonado con compost. Una distancia de unos 40 cm entre plantas
está bien… es muy muy muy importante que las plantas estén al son, al menos
deben tener unas 6 horas de sol diarias, las tomateras plantadas a la sombra no
dan tomates.
Cuidados permanentes:
- -Hay que cortar las ramas inferiores para que les
llegue calor a las raíces.
- - Una vez que el tomate ya tiene flores podemos ir
podando algunas ramas que no tienen flores. Los brotes laterales se cortan
también. esos son unas ramas que crecen debajo de las ramas fructíferas, como
si un brazo creciera debajo del brazo real.
- - No deben tocar las plantas después de fumar ni
tocar tabaco porque les pueden contagiar
el mosaico del tabaco (virus)
- El tomate que se cultiva al aire libre y de
forma no intensiva no sufre de muchas enfermedades, sin embargo recomendamos
poner plantas de albahaca cerca de las tomateras para ayudar al control de las
plagas. En otro post hablaremos de la rotación de cultivos que sirve mucho para
evitar todo tipo de complicaciones sanitarias.
Y
lo más importante… Los tomates necesitan guías, en cuanto plantamos la tomatera
en el lugar definitivo la debemos acompañar de un palo guía de un metro y medio
aprox, a medida que la tomatera vaya creciendo vamos atándola a la guía.
Existen formas de en tutorar en vertical o en cruz, les dejamos unas ilustraciones explicando como se arman las guías
Tipo Vertical:
Como se ilustra en la imagen se pone una guía en cada tomatera y guías transversales para que le de mayor estabilidad, los palos entre ellos se pueden clavar o amarrar. A nosotras esta es la forma de guía que mejor nos ha resutado.
Guía en Cruz
La idea es la misma solo que acá las guías principales se ponen en cruz con una solo palo trasversa, para estas guías los tutores deben ser más largos porque pierden altura al ponerlo en diagonal.
Importante!
Las tomateras no son trepadoras, nosotros vamos guiándolas y amarrándolas a los tutores
Eso por hoy.. suerte con sus huertos, cualquier duda nos escriben al pequenohuerto@gmail.com, les dejamos nuestra receta preferida con tomates http://cocinademercado.blogspot.com/search/label/Gazpacho